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能吃還好看!新疆兵團企業引進試種“彩稻”長勢良好

能吃還好看!新疆兵團企業引進試種“彩稻”長勢良好

2021年07月09日 15:27 來源:萊鳥集運參與互動參與互動
能吃還好看!新疆兵團企業引進試種“彩稻”長勢良好
    試驗田裏,一片紫色水稻秧苗在常規綠色水稻的襯托下,格外驚豔別緻。 陳曉晨 攝

  萊鳥集運新疆石河子7月9日電 (戚亞平 陳曉晨)時下,走進新疆生產建設兵團所屬天業集團農業研究所水稻試驗田裏,一片紫色水稻秧苗在常規綠色水稻的襯托下,生機勃勃,格外驚豔別緻。

  據瞭解,由天業集團首創的膜下滴灌水稻栽培技術,自研發突破、取得成功以來,已在東北省份和內蒙古的大田裏進行推廣種植。近年來,該集團繼自主創立的稻米品牌“天業香禾”研發成功後,不斷拓寬新的水稻品種領域及農業板塊,於去年起開始試播種植彩色水稻,並於今年正式涉足彩稻研發領域。

  去年至今,該所累計從外地引進彩稻品種29個,初步篩選出適宜新疆本地種植的彩稻品種(系)8-10個。通過試種與實驗分析,篩選出適合石河子墾區種植的彩稻品種3個,為新疆彩色水稻引進、開發和推廣奠定了科技基礎。

技術人員查看“彩稻”長勢。 陳曉晨 攝
技術人員查看“彩稻”長勢。 陳曉晨 攝

  我國是水稻起源地,擁有豐富的種質資源。傳統水稻莖葉呈綠色、稻穗呈黃色,而彩色植株的水稻主要指葉片或稻穗呈彩色。研究表明,花青素是引起葉色變色的主要因素。目前我國彩稻主要有白化、缺綠、斑馬葉、黃色、黃綠、條斑和紫色等。

  據科研人員介紹,彩色稻米富含蛋白質、賴氨酸、植物脂肪、膳食纖維和人體必需的礦物質,如Fe、Zn、Ca、Se等,以及豐富的維生素B1、B2等,尤其是含有一般稻米缺乏的維生素C、花色苷、胡蘿蔔素、黃酮、生物鹼、強心苷、木酚素等生理活性物質,比普通稻米具有更多更全面的營養成分,有食藥兼用功能。此外,彩色植株的水稻經不同顏色搭配和圖案設計,還可以形成美麗的“稻田畫”,具一定觀賞價值。

  天業集團博士後銀永安表示,彩色稻米含有豐富的營養物質,同時具有觀賞價值,它的試種推廣為新疆特色農業和休閒觀光農業發展提供了新的思路。(完)

【萊鳥集運】